Les premières fraises

L’autre jour, j’ai mangé mes premières fraises de l’année. Elles venaient de Carpentras. Ce n’est pas trop grave puisque j’étais en France et que l’on peut dire qu’elles venaient du même pays. J’ai donc mangé des fraises locales.

Ouf ! Oui, aujourd’hui, c’est important de manger local. Et surtout, c’est la honte de manger des fraises d’Espagne ou du Maroc. Du moins, c’est ce que l’on me dit. Pour les bananes, on ne me dit rien. Derrière cette idée de manger local, à ce que j’ai compris, c'est qu’ailleurs, elles ne sont pas cultivées comme chez nous. Elles ne sont pas écolo-bio et le prix n’est pas valorisant pour le paysan espagnol.
 
Finalement, je crois que je ne comprends pas. Nous sommes dans un monde qui se veut un village, mais pour les fraises... le village n’est plus global, mais local ! Je comprends l’argumentation des paysans, des ecolos, des bobos, mais j’avoue que je reste perplexe quand je vois ces mêmes personnes aller à Barcelone pour voir un match de foot ou l’architecture de Gaudi ou encore le musée de Miro. Finalement, je me dis que le paysan espagnol a autant le droit de vivre qu’un autre. Pourquoi je ne l’aiderais pas ?
 
Bref, mes premières fraises, je les ai mangées dans le sud de la France. J’y suis allé avec mon bus diesel et tout cela me rappelle la profonde incohérence humaine ! 
  
Michel Siegrist

 

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